A kosár tartalma
A kosara üres.
Hogyan legyen ízletes és szórakoztató a szilveszter?
- 2024. dec. 27.
- Konyhák – tanácsok és tippek
Közeledik az év vége és vele együtt a hagyományos szilveszteri ünneplés, ami stílusosan kell, hogy köszöntse az új évet. Akár egy kisebb családi rendezvényt, akár egy nagyobb baráti összejövetelt tervez, érdemes átgondolni, hogyan fog ez működni. Mi nem hiányozhat egy ilyen szilveszteri ünnepségről?
Szilveszteri frissítők
A frissítők fontos téma. A klasszikusok természetesen a szendvicsek és vendégváró falatok, vagy a szentestéről megmaradt édességek. De kezeket a szívre. Nem lehetne másképp? Egészségesebben, hogy ne terhelje meg a szervezetét? És gyakran nagyon kevés is elég.
A klasszikus fehér kenyér helyett próbálja ki a teljes kiőrlésű kenyeret kisebb kockákra vágva, vagy tegyen helyette kukoricapelyhet (nachos). A vendégváró falatokban lévő pékáruk helyettesíthetők például egy szelet uborkával vagy fehér retekkel. A tökéletes szeletekhez használjon Comfortline 4in1 reszelőt.
Az apróra vágott gyökérzöldségek és a zellerszár szintén alkalmasak különböző kenős készítményekhez, ebben az esetben hosszában lereszelve. A Reszelő alkalmas házi burgonya chips elkészítésére is.
Fogadjon a minőségi ételekre. Szeletelt sajt helyett válasszon egész kemény sajtot. Jól jön a lágy és kemény sajtszeletelő, így minden vendég pontosan annyit vesz, amennyire szüksége van. Diszítsük továbbá a tányért diófélékkel vagy olajbogyóval. Lehet kapni juhsajtot és kecskesajtot is, fűszernövényekkel, fokhagymával, szarvasgombával... Ízekből lesz bőven.
Kínáljon még vegyes salátát öntetet is. Biztos jól fog jön majd a salátapörgető. A fejes saláta mellé tehet rukkolát (vigyázzunk, kesernyés íze nem biztos, hogy mindenkinek ízlik) és madár salátát is. A reszelt/apróra vágott sárgarépa is megfelelő, és ne feledkezzen meg a pirított magvakról – a napraforgó- vagy a tökmag a klasszikus.
Ahhoz, hogy az öntet jó ízű legyen, ízének kiegyensúlyozottnak kell lennie, tehát elvileg tartalmaznia kell: olajat, savas összetevőt (gyakran ecetet vagy facsart citrom levét), édes összetevőt ( méz, apróra vágott datolya vagy egyéb szárított gyümölcs), sós összetevőt (miso, só...) és valami, ami mindent összetart (miso paszta, mustár...).
A frissítők és italok listájának élén a turmixok vannak. Ha rajong értük, akkor semmiképpen sem szabad kihagyni őket a mindennapokból, mert ez a fajta ital tele van a szervezet számára oly szükséges anyagokkal. A tökéletes turmixhoz szüksége lesz egy turmixgépre.
Mi fogja megkönnyíteni a munkáját?
Az uzsonnakészítés hatékonyságát minden bizonnyal növelik a praktikus konyhai eszközök, legyenek azok akár habverők, turmixgépek, konyhai robotgépek, kávédarálók vagy kenyérpirítók. Tudnia kell, hogy nem csak szilveszterkor fogja értékelni őket, így nem hiányozhatnak egyetlen okos otthonból sem. Ne becsülje alá a konyhai eszközöket sem, amelyek nagyban megkönnyíthetik az életét a konyhában.
Egy másik fontos kérdés a tálalás. Ha több embert hív meg szilveszterre, mint ahány szék van, ajánlott egy kissé rendhagyó étkezési élményt nyújtani "büfé" formájában. Az étkezőasztalt tolja a falhoz, és helyezze ide a harapnivalókat, tányérokkal, evőeszközökkel, poharakkal együtt. Javasoljuk, hogy itt is helyezzen el vízzel teli kancsókat (menta-, citrom- vagy levendulaszeletekkel együtt) vagy gyümölcslevet, szalvétákat, zsebkendőket, valamint különböző edénykéket pirított dióval és magvakkal.
Szilveszteri koccintás
A szilveszteri klasszikusok a buborékok, lehet az pezsgő is, de sokan választják a buburékos borokat is. Ahhoz, hogy a kocintás igazán hatásos legyen, ne felejtse el időben betenni az üveget a hűtőbe. Ennek a bornak igen hidegnek kell lennie. Egy tipp az Ön számára: minél keskenyebb a pohár, annál jobban fokozza a bor "pezsgő" hatását, és annál jobban kiemelkedik az ital aromája is. Ha szeretné feldobni az italt, használjon szárított gyümölcsöt az ital ízének hangsúlyozására. Különösen alkalmas erre az aszalt áfonya, meggy vagy földicseresznye. Ezt a hatást a gyerekek is értékelni fogják, akikkel együtt készíthet italt a SodaStream ben. Az is érdekes, ha fagyasztva szárított gyümölcsöt tesz az italba (különösen az eper csodálatos kombináció a pezsgővel).
A kávé szintén fontos ital
A sör, a bor és az üdítők mellett minden ünnepség szerves részét képezi a kávé. Emelje magasabb szintre az élményt, és fektessen be egy minőségi kávéfőzőbe. Nemcsak a folyamatot gyorsítja fel, hanem biztos lehet benne, hogy az őrölt kávé valóban friss és a lefőzéshez szükséges hőmérséklet és nyomás kiegyensúlyozott. A nagyobb hatás érdekében szerezzen be egy vízszűrőt, hogy a víz mentes legyen a nemkívánatos anyagoktól, amelyek károsan befolyásolhatják nem csak az italok ízét és aromáját, hanem a kávéét is. A kávét felszolgálhatja akár divatos duplafalú üveg bögrékben. Az íz mellett a kávé esztétikai oldalát is élvezni fogja.
Ne felejtkezzen el a szórakozásról sem
Sokan tévéműsorokhoz folyamodnak. Az idén próbálja meg egy kicsit másképp. Bármilyen születési dátumot is mutat a születési anyakönyvi kivonata, tudja, hogy mindig szórakozhat jól.
- Nézze meg az elmúlt év fotóit. Készítsen egy kisebb vagy akár nagyobb albumot az elmúlt év fotóival, élményeivel, amelyeket aztán a falra, a tévére vagy a számítógép monitorjára kitehet. Nagyszerűen összefoglalja, milyen gazdag éve volt.
- Játsszon társasjátékot. Az egyik nagyszerű szórakoztató játék az, amelyben az egyik résztvevőnek egy papírdarab van a homlokán egy felirattal, és a többiek válaszaiból kell kiderítenie, hogy ki ő valójában.
- Társasjáték. Külön fejezetet képeznek a társasjátékok, amelyekkel jól fel lehet dobni a szórakozást. Vannak még kooperatív játékok is! Ez azt jelenti, hogy együtt kell működni a játékban.
- Szabadulós játék. A szilvesztert az úgynevezett szabadulójátékkal is szórakoztatóbbá teheti. Ez egy különleges típusú társasjáték, és minél többen játszák, annál szórakoztatóbb lesz!
Kapcsolódó termékek
21.330,00 Ft
ÁFA-val
Raktáron
9 db
Expedíció holnap
Expedíció holnap
41.700,00 Ft
ÁFA-val
Raktáron
2 db
Expedíció holnap
Expedíció holnap
Hasonló kategóriájú cikkek
Hogyan tisztítsuk meg a fugát a konyhában?
Egy új konyha mindig tökéletesen néz ki, de idővel a konyhában a csempék közötti fuga elkezd szineződni. Felfogja a zsírt és a szennyeződéseket. Ebben a cikkben kipróbált és bevált tanácsokat és tippeket gyűjtöttünk össze a konyhai fugák tisztításához.
Hogyan terítsük meg az asztalt
A lehetőség, hogy nyugodt időt tölthetünk a hozzánk közel állókkal, nagy ajándék. A leggyakoribb módszer meghívni valakit ebédre, és ha valami különlegeset szeretnénk, akkor hazahívjuk. És mivel nem csak a nagy ünnepeken kell vendégül látni valakit, hanem azon kívűl is, megpróbáljuk összefoglalni, hogyan terítsen meg, hogy kellemesebbé tegye a környezetet, és megteremtse a kívánt hangulatot.